Cara Membuat Pizza Sozis

بِسْــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Bahan-bahan :

• 1/2 kilogram atau 500 gram tepung terigu
• 1/4 liter atau 250 cc air
• 2 buah ragi untuk membuat tape
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam halus
• 50 gram margarine dicairkan

Bahan tambahan :

• 1/4 kilogram atau 250 gram sosis sapi atau sesuai selera, potong tipis-tipis
• 1-2 buah tomat merah, potong tipis-tipis
• 2 buah atau lebih cabai hijau potong memanjang
• Keju parut secukupnya

Bahan untuk Saos tomat :

• 3 buah tomat merah
• 3 sendok makan mentega cair
• 3 siung bawang putih, dicincang
• 1 buah bawang bombay, dicincang
• Garam, gula, merica dihaluskan secukupnya

Cara Membuat Pizza Sozis Nikmat :

• Rendam ragi dengan air, sisihkan setelah ragi larut
• Tepung terigu, gula, garam dan mentega cair dicampur dalam satu wadah, aduk-aduk sambil     tambahkan air ragi sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket di tangan.
• Siapkan loyang berbentuk bulat lebar, olesi terlebih dahulu  dengan mentega sampai   rata agar adonan tidak lengket di loyang, tuangkan adonan kedalam loyang dan ratakan.
• Bagian atas adonan yang telah diratakan olesi dengan saos tomat dan taburkan di atasnya   sosis serta potongan cabai hijau. Ratakan kemudian taburi dengan keju parut.
• Diamkan selama 15 menit.
• Setelah itu dioven dengan panas sedang saja sampai matang dan warnanya berubah   kecoklatan.
• Hidangkan dalam keadaan panas atau hangat.

Selamat mencoba dan berkreasi.

Posted in: Resep-Resep Kue